食品接触材料检测报告检测项目及流程

　　食品接触材料检测报告办理标准有哪些？食品接触材料及制品是指在使用中与食品有接触的材料或产品，食品接触材料运用广泛，生活中无处不在，用来加工、盛放、运输食品的产品中会用到。食品接触材料包含：塑料、树脂、橡胶、纸张、纸板、硅胶、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。食品接触材料涉及的产品包含：食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等。

　　食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视，近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品本身安全的同时，与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。这些与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。

　　食品接触材料检测报告适用范围

　　食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等用来加工、盛放、运输食品的产品，食物接触材料/部件、原材料及其制品。

　　食品接触材料检测报告测试项目

　　感官、特定迁移量、总迁移量、更大使用量、残留量、更大残留量、重金属、邻苯二甲酸酯和邻苯二甲酸酯迁移量、镉迁移量、铬迁移量、镍迁移量、铅迁移量、砷迁移量、锑迁移量、锌迁移量、1,3-丁二烯迁移量、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量、苯乙烯和乙苯、己内酰胺和己内酰胺盐迁移量、醋酸乙烯酯迁移量、对苯二甲酸迁移量、二氨基甲苯、氯乙烯的测定和迁移量、多氯联苯、顺丁烯二酸及其酸酐迁移量、乙二醇迁移量、二甘醇迁移量、游离酚和游离酚迁移量、荧光增白剂、甲醛迁移量、含水率、溶剂残留量、2，2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量、二氯甲烷可溶性物、更大迁移量（水、正庚烷、8%乙醇）、氯仿可溶提取物、提取物、大肠菌群、沙门氏菌、高锰酸钾消耗量、干燥失重、树脂中挥发物、树脂中提取物、灼烧残渣、脱色试验。

　　产品标准

　　1、GB 4806.1-2016《食品安全标准奶嘴》

　　2、GB 4806.3-2016《食品安全标准搪瓷制品》

　　3、GB 4806.4-2016《食品安全标准陶瓷制品》

　　4、GB 4806.5-2016《食品安全标准玻璃制品》

　　5、GB 4806.6-2016《食品安全标准食品接触用塑料树脂》

　　6、GB 4806.7-2016《食品安全标准食品接触用塑料材料及制品》

　　7、GB 4806.8-2016《食品安全标准食品接触用纸和纸板材料及制品》

　　8、GB 4806.8-2022《食品安全标准食品接触用纸和纸板材料及制品》（2023-06-30实施）

　　9、GB 4806.9-2016《食品安全标准食品接触用金属材料及制品》

　　10、GB 4806.10-2016《食品安全标准食品接触用涂料及涂层》

　　11、GB 4806.11-2016《食品安全标准食品接触用橡胶材料及制品》

　　12、GB 4806.12-2022《食品安全标准食品接触用竹木材料及制品》（2022-12-30实施）

　　添加剂标准

　　GB 9685-2016《食品安全标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

　　测试标准

　　GB 5009.156-2016、GB 31604.1-2015、GB 31604.2-2016～GB 31604.49-2016、GB 31604.8-2021、GB 31604.50-2020、GB 31604.51-2021、GB 31604.52-2021、GB 31604.53-2022等。